Con el objetivo de un marco jurídico para proteger la producción y la distribución del mezcal producido en el estado de México, se inició el análisis en Comisiones de la iniciativa presentada por la diputada Karla Aguilar Talavera, y que se asegure la protección del cultivo del agave mezcalero, el fomento de su desarrollo sostenible, la preservación, impulso y desarrollo de la Cadena Productiva del Mezcal, ya que los productores por el momento generan etiquetados con la leyenda “Derivado del Mezcal”, a pesar de producir Mezcal auténtico
“La denominación de origen que se genera el 8
de agosto del 2018 había vinculados 15 municipios, sin embargo cuatro de ellos
están dentro de mi distrito y generar una producción mayor del 70%, (…) propios
estudios de la Universidad Autónoma del Estado de México han demostrado que es
una producción ancestral (…)Tenemos una planta que es un mezcal nativo del
estado y el gobernador a través de la Secretaría del Campo ha generado también
su propia reproducción con la finalidad de seguir generando que sigamos
manteniendo esa denominación”.
Y es que la originalidad del mezcal para su comercialización
se encuentra en disputa por varios estados del país, y recientemente Oaxaca,
interpuso un amparo al respecto.
“Va a ser una constante que a los productores de
Oaxaca no les conviene que los productores de mezcal Mexiquense salgan a la luz
y tengan el desarrollo y el impulso, y sabemos que de manera permanente y
constante lo van a seguir haciendo, por eso yo hago un llamado a este Poder
Legislativo, y a la próxima gobernadora que hagamos un frente común para el
beneficio de nuestros productores de mezcal y nuestros mezcaleros”.
Resaltó que no debería ser una competencia pues esa
denominación de origen se le ha dado a Durango y a otros estados, y al final no
debe ser tampoco un problema, al contrario, cada uno de los productores o
productos oaxaqueños, mexiquenses y demás, tienen propios puntos de venta y
comercialización, por lo que es fundamental y necesario que se reconozca y se
dé certeza a los productores.
Cabe señalar que de manera legal, deben demostrar
que existe la planta, la especie; que existe historia y cultura, tradición, así
como actividad económica en torno al mezcal.
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Comisión de Desarrollo Agropecuario y Forestal inicia análisis de la iniciativa
de la diputada Karla Aguilar (Foto: Manuel Luna).
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